Kohlsuppe und Brei - unser Essen. Ja, mit der Weisheit ihrer Vorfahren niemand streiten. Als wenn wir nicht in der Kochkunst, was auch immer neumodischen Rezepte ausprobiert und manchmal übertroffen wollen etwas lächerlich einfach und sinnvoll, die obszön. Und was könnte einfacher Brei sein? Ein sinnvoller? Brei nützlich kann nur mit Kürbis Brei! Warum Kürbis? Reis, Hirse, Buchweizen, Haferflocken: Weil Kürbis Brei kann mit allen Getreide hergestellt werden. Und weil der Kürbis selbst ist ölig und Brei aus der es oft braucht keine zusätzliche "gutes Zureden".
Und doch so ein Durcheinander kann süß oder salzig, in Milch oder Wasser, im Ofen backen gekocht, kochen für ein Paar oder multivarka. Und dergleichen, und was würden wir nicht vorbereitet, es wird immer noch ein Kürbis sein. Also müssen wir nur zu sortieren, die interessantesten Rezepte und wählen Sie aus, sie besser geeignet, unsere Stimmung (und den Staat). Angriff?
Porridge Kürbis
Ja, das ist richtig: das Rezept der Kürbis Brei ohne Getreide. Versuchen Sie nicht? Dann achten Sie darauf, es zu versuchen!
Zutaten:
- Pumpkin mittlerer Größe
- Tassen Vollmilch oder Sahne
- EL Butter
- TL Zimt
- Zucker (nach Geschmack)
Zubereitung:
Entfernen Sie den Kürbis mit einer harten Kruste, entfernen Kern mit Samen und in kleine Stücke schneiden. In Wasser kochen, bis sie weich. Lehnen verschweißt Kürbis in ein Sieb geben und um überschüssiges Wasser abfließen zu geben. Bringen Sie den Kürbis in einen Topf geben, aus Milch hergestellt, legen Sie die Butter, Zimt und Zucker. Wir möchten unseren Brei zum Kochen und rühren, kochen für fünf Minuten.
Kürbis kasha mit Reis Milch
Klassische Reisbrei mit Kürbispüree. Es stellt sich viskose, zart, aromatisch und perfekt auf der Kinderkarte.
Zutaten:
- Raw-Kürbis (ca. ein Kilogramm)
- Milk (Liter)
- Rice (Glas)
- Butter, Sahne (100 g)
- Zucker (EL)
- Salz
Zubereitung:
Schneiden Sie den Kürbis in kleine Stücke und den Golf von Milch (Halbschale) kochen weichen bei schwacher Hitze. Abkühlen lassen und durch ein Sieb reiben. Kochen krümelige Reisbrei: ein Glas von Getreide für die drei Gläser Milch (gesalzen). Das fertige Pudding-Mischung mit Kürbispüree, steckte es in die Zucker und Butter in einem Topf oder in einer Auflaufform verteilen und im vorgeheizten Ofen stellen. Gequält Brei, bis sie goldbraun sind.
Kürbis Brei in multivarka
Porridge aus einer Mischung von Getreide: Reis und Hirse. Bewunderer von modischen Küchenblock gewidmet ...
Zutaten:
- Raw Kürbis (300-400 g)
- Milk (Liter)
- Rice (Halbschale)
- Hirse (Halbschale)
- Zucker (EL)
- Butter (2 EL. L.)
Zubereitung:
Zuerst bereiten den Kürbis. Schneiden Sie es und legte in multivarku. Fügen Sie einen Löffel Öl. Kochen in der "Back" für etwa zwanzig Minuten. Während der Kürbis gebacken, gewaschen und eingeweicht Körner. Um eine fertige Kürbis Milch, Butter und Zucker hinzufügen, etwas Salz, gießen Sie Reis und Hirse. Stellen Sie die Zeit, nach der der Brei fertig sein soll, und gehen über ihr Geschäft. Der große Vorteil dieser Methode des Kochens - mangelnde Kontrolle! Für Brei braucht nicht zu suchen, braucht es nicht zu mischen und darauf achten, nicht zu überhitzen. Darüber hinaus können Sie "starten Sie den Prozess" am Abend und zum Frühstück Fest auf leckere Kürbis-Brei.
Grieß mit Kürbis und orange
Ganz unerwartete Kombination. Wirklich? Nun, ganz eßbaren Komponenten und damit das Chaos verspricht nicht nur essbar, aber lecker zu bekommen. Und wenn Sie noch liebe Brei, warum nicht versuchen, kochen Sie es so ungewöhnlich?
Zutaten:
- Kürbis
- Milch-
- Munk
- Butter
- Orangenschale
- Zucker und Salz
- Vanille-
Mit dem gewaschenen Orangenzesten shoot: Kruste reiben auf einer kleinen Reibe. Gereinigtes Squash - auch auf einer Reibe, aber nur für große. Alle anderen Produkte nur "verdünnen" - übrigens in diesem Rezept, die Zahl der Produkte wird von der Menge an Kürbis berechnet. Daher wird durch die notwendige Menge der Topf, der den Brei vorzubereiten geführt.
Wir verteilen den Kürbis in einer Pfanne (Pfanne), fügen Orangenschale, Zucker und Salz (nach Geschmack). Setzen Sie die Pfanne auf dem Feuer und unter gelegentlichem Rühren, bis sie weich sind Kürbis-Eintopf. Wenn Kürbissaft geben wenig, ist es möglich, Wasser oder Milch hinzufügen. Dann schlafe Grieß. Wenn Sie "Einstellen", den Betrag für die Grießbrei, dann sypte nach eigenem Ermessen. Wenn nicht, setzen Sie den Grieß aus der Berechnung: einen Esslöffel Müsli in einem Glas Flüssigkeit. Also, mit gefüllten Grieß, geben Brei zum Kochen bringen und vom Herd nehmen. Fügen Sie die Butter und einer Prise Vanille und beginnen die Mahlzeit.
Kürbis Brei mit Erbsen und Speck
Dieses Rezept wurde geboren "harten Zeiten". Und er kam zu uns von den alten Zeiten des Großen Vaterländischen Krieges, vor allem, wenn die Menschen nicht zu philosophieren und kochte sich die erschwingliche Produkte. Die ursprüngliche Brei aus Hirse, Erbsen, Kürbis und Speck zubereitet. Aber wir werden versuchen, ein wenig "würdigen" das Rezept und kochen Sie es mit Reis und Speck.
Zutaten:
- Rice (Halbschale)
- Erbsen (Halbschale)
- Raw Kürbisstücke (Becher)
- Schinkenspeck
- Wasser
- Salz
Zubereitung:
Gut gewaschen Erbsen kochen, bis die Hälfte. Auf den gewaschenen Reis fügen Sie die Erbsen, mit Wasser füllen und kochen. Während gekochten Erbsen mit Reis, lassen Sie uns Kürbis und Speck. Deaktivieren Sie den Kürbis aus der Schale und fein hacken. Scheiben Speck braten in einer Pfanne ohne Fett mit Fett erhitzt. Gebratenem Speck Bits entfernt und an ihre Stelle die Kürbis und braten Sie es in der verbleibenden Speck. Wenn der Reis mit Erbsen gekocht, fügen Sie sie dem Speck und Kürbis, Salz. Porridge ist fertig.
Der Wagen für Aschenbrödel
Es ist nur eine fabelhafte Rezept! Wenn Ihr Kind nicht wie Kürbis, und Sie, dass egal, was Sie füttern ihn Kürbis Brei wollen, ist es - Ihre Chance. Jeopardy!
Zutaten:
- Ein kleiner Kürbis (vorzugsweise eine helle Farbe)
- Raisin
- Millet
- Butter
- Milch-
- Zucker oder Honig
- Zimmet
Zubereitung:
Nun meine Kürbis und ihr Oberteil geschnitten. Wir nehmen Sie alle Samen und losen Faserkern. Der Wagen ist fertig! Wir füllen "Coach" gewaschene Hirse (etwa ein Drittel des Kürbis), fügen Sie die Rosinen, Zucker und Zimt. Sugar - nach Geschmack, Zimt - einen Teelöffel. Füllen Sie das "Coach" Milch und mit einem Deckel-Krone (denken Sie daran, dass der Schnitt in der Anfang?). Nehmen Sie die hohen feuerfeste Schüssel, gießen Sie etwas Wasser hinein und setzen Sie den Kürbis. Gerichte mit einem Kürbis - in den Ofen. Backen Sie bei mittlerer Hitze für eine Stunde und eine Hälfte. Coachen Sie Ihre!
Und was? Ich mochte Sie irgendein Rezept Kürbis Brei? Dann - für die Sache. Nehmen Sie den Kürbis und Brei kochen. Verfassen Sie eine echte "Kürbis-Symphonie", wo der Solist ist Madame Flaschenkürbis, und führen - vielen Dank!
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