Es war eine lang erwartete Sommer, und die ersten frisches Gemüse direkt aus den Betten. Es macht Sie zu kochen ein paar leckere, herzhafte und gesunde Salat möchten. Was? Ein hervorragendes Beispiel kann ein Zungensalat mit frischen Gurken sein. Natürlich, von selbst, macht es gar nichts, so müssen Sie zumindest einige Mühe zu machen. Die wichtigste Voraussetzung - der Sprache, die Sie im Voraus zu kochen, weil der Prozess nimmt viel Zeit benötigen. So, heute präsentieren wir Ihnen einige wunderbare und einfache Rezepte.
Salat "Gräfin"
Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten, aber ungewöhnlich und pikanten Geschmack. Wenn Sie dieses Gericht auf den Tisch machen wollen, können Sie es auf Eis Schüsseln oder Teller gestellt werden, auch als Option, kann sie zerlegt Schichten werden. Also, für vier Portionen benötigen Sie:
Zuerst müssen Sie die Zunge zu kochen. In einer Pfanne mit kochendem Wasser lag Sprache und kochen für zwei bis zweieinhalb Stunden. Zwanzig Minuten vor Ende der Garzeit die Zwiebel, in vier Stücke, Lorbeerblätter, zehn Erbsen Piment und schwarzem Pfeffer, Salz geschnitten. Nachdem die Sprache zu entfernen, abkühlen lassen, entfernen Sie die Schale. Schneiden Sie es in kleine Würfel oder Streifen.
Hacken grüne Zwiebeln, Petersilie und Dill. Champignons in Würfel oder Platten geschnitten. Gurke in dünne Streifen schneiden. Frischkäse gerieben auf einer groben Reibe. Alle Zutaten werden in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer aus der Mühle. Saison mit saurer Sahne oder Mayonnaise. Wenn das Füllen Sie die Creme zu wählen, dann muss es zunächst mit einem Teelöffel Senf gemischt werden. Jetzt ist alles gut vermischt und Salat von Gurken mit Sprach ready!
Salat "Dracula"
Gekocht, ist Schweinefleisch oder Rinderzunge köstlichen selbst, und oft ist es auf den Tisch als Vorspeise serviert. Aber man kann die übliche Mahlzeit zu diversifizieren, indem auf einige wenige Produkte, und jetzt tun wir. Dieser Salat ist sehr einfach zuzubereiten, sehr sanft und nährend. Also, auf der einen, das Sie benötigen:
100 Gramm gekochtes Schweinefleisch oder Rinderzunge
100 g frische Gurken
50-70 Gramm Käse
50 g Walnuss
Mayonnaise, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Kochen Sie die Zunge, lassen Sie ihn abkühlen, in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden. Waschen Sie Gurken und in Streifen schneiden. Reiben Sie den Käse auf den sehr feinen Reibe, Walnüsse und lassen für später, schneiden Sie sie mit der Hand.
Salat mit Salz und Pfeffer. Dies wird getan, wenn die Mayonnaise ist nicht genug Salz. Alle vorgeschnittenen Komponenten verschieben in eine Schüssel geben, mit Mayonnaise. Jetzt ist alles gut vermischt. Oberhalb finden Sie mit gehackten Walnüssen verzieren kann, können Sie einfach alle wieder fügen Sie sie zu mischen. Alternativ kann in einem Salat, können eingelegten Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen, aber es ist in Ihrem Ermessen. Das Gericht ist fertig!
Salat mit Zunge, Gurke und Apfel
Diese Version enthält eine neue, leckere Geschmack. All dies ist aufgrund der Tatsache, dass das Rezept vorhanden Apfel, süß besser. Wenn Sie ein Liebhaber von ungewöhnlichen Kombinationen sind, ist dieser Salat für Sie!
Zutaten:
300 g Schweine- oder Rinderzunge
2 mittelgroße Äpfel
100 Gramm Erbsen aus der Dose
2 frische Gurke
150 g Mayonnaise
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Sprache aufkochen, abkühlen lassen und dann reinigen Sie die Haut und in feine Streifen schneiden. Gurken waschen und schneiden die gleiche Weise. Äpfel werden gewaschen, und dann kann man improvisieren oder reiben Sie sie auf einer groben Reibe oder schälen und in Streifen schneiden.
Alle Komponenten geschnitten in eine Schüssel gießen, fügen Sie die Erbsen, Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Kleiden Sie den Salat mit Mayonnaise und alles gründlich. Das Gericht würde besser schmecken, wenn Sie ihm ein wenig Infusion zu geben.
Salat mit Zunge, Gurke und Avocado
Für Liebhaber der italienischen Küche, fanden wir auch eine bemerkenswerte und ebenso einfach zu zubereiten Rezept.
Zutaten:
1 Avocado
2 große frischen Gurken
1 gekochtes Sprache
2 Zweige Basilikum
50 ml Zitronensaft
40 Milliliter Olivenöl
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Pre-kochen die Zunge, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Die Avocado waschen, schälen sie von der Haut, frei von Samen, und dann in kleine Würfel oder dünne Streifen schneiden. Gurken werden gewaschen, in kleine Scheiben oder Streifen schneiden.
Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel gießen. Nun die Füllung vorbereiten. Natives Olivenöl extra, frisch gemahlener Pfeffer, Zitronensaft und Salz und gut mischen, um zu kombinieren. Kleiden Sie den Salat und gut mischen. Das fertige Gericht auf den Seitenplatten übergeben und legen ein Bund Basilikum.
Salat "Vinnitsa"
Dieses Gericht war in der Ukraine erfunden, in der schönen Stadt Weingut; daher der Name. Salat in dieser Version ist sehr leicht, so dass es nicht nur die Fans von einem leckeren Essen, aber die Mädchen, die ständig beobachten ihre Figur sind gefallen.
Zutaten:
300 g gekochte Rinderzunge
150 g Chinakohl
2 große frischen Gurken
schwarze, weiße und rote Paprika nach Geschmack
50 ml Zitronensaft
80 Milliliter Olivenöl
20 millilitrovpodsolnechnogo Öl
50 Gramm Esslöffel Mayonnaise
Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Sprache aufkochen, abkühlen lassen, in dünne Scheiben schneiden. Frische Gurken, erste Wäsche, in kleine Würfel oder Streifen schneiden. Mit Chinakohl, die Sie tun können, wie Sie möchten: Sie können ihre Arme zu brechen und legte auf dem Boden der Salat, aber sie hacken kann Sticks und zum Salat selber.
Nun müssen Sie die Füllung vorbereiten. Alle Arten von Pfeffer, Zitronensaft, Sonnenblumen- und Olivenöl, Mayonnaise, Salz und Mischung in der Bank. Schließen Sie den Deckel und gut schütteln. Alle Zutaten werden in Scheiben geschnitten in eine Schüssel geben, Zeit mit dieser Sauce und jetzt gründlich. Salat mit frischen Gurken und gekochte Zunge ready!
Sprache kochen für 2 Stunden, 20 Minuten, bis gekocht mit Salz und Pfeffer. Dann fallen ein paar Sekunden in kaltes Wasser, ziehen Sie die Haut und in feine Streifen schneiden. Pilze waschen, schälen, in Streifen geschnitten oder Scheiben. Die Pilze auf einer heißen Pfanne goldbraun braten, Abdeckung und Eintopf bei schwacher Hitze für fünf Minuten. Abkühlen lassen. Gurken waschen und in Streifen schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden.
Alle Komponenten bereit, in eine Schüssel gießen, mit Salz, fügen Sie die Mayonnaise und Ketchup sind, gründlich mischen. Salat ist fertig!
Salat mit Zunge, Gurken und Rosinen
Dieses Gericht wird von einer ungewöhnlichen, würzigen Geschmack aus. Vollständigkeit der Empfindungen verleiht gekochte Rinderzunge mit Gurke. Rosinen und herben Geschmack von Port mehrfach nur schmecken lecker Salat.
Zutaten:
1 gekochte Zunge
1 mittelgroße Gurke
50 Gramm Rosinen
1 Zwiebel
50 Milliliter-Anschluss
50 Gramm Salat
Sauerrahm und Mayonnaise nach Geschmack
Zubereitung:
Gekochte Zunge in dünne lange Streifen schneiden. Waschen Sie Gurken schälen und hacken Sie die Schale als auch die Sprache. Zwiebeln vor, gießen kochendes Wasser, so dass es nicht zu bitter, und in kleine Würfel schneiden. Rosinen sind gut gewaschen und in Portwein für 30 Minuten eingeweicht. Sweet-herben Geschmack des Portweins, Rosinen und Zwiebel-Salat geben die nötige Dringlichkeit und komplexen Geschmack Bereich.
Alle Zutaten werden in eine Schüssel geben, mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer, Sauerrahm und Mayonnaise, die die Weichheit und die "Creme" geben wird. Alle gründlich. Servieren Sie auf Salatblättern Notwendigkeit. Salat ist fertig!
Tongue Salat, frische Gurken und Tomaten
Dieser Salat macht bunt, hell und freundlich, von dem kommt der Appetit und der Wunsch, es bald zu versuchen, auch diejenigen, die nicht hungrig sind oder nicht wie die Hälfte in diesem Salat Produkten verwendet.
Zutaten:
3 mittelgroße Tomaten
1 gekochtes Schweinefleisch Zunge
300 g Erbsen aus der Dose
30 g Frühlingszwiebeln
1 Gurke
150 g festes salziger Käse
100 grammovpodsolnechnogo oder Olivenöl
Dill, Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Sprache geschnitten lange Streifen. Tomaten waschen und hacken mit einem scharfen Messer in große Würfel. Lange Streifen von Gurken. Fein hacken Petersilie.
Alle gehackten Zutaten gießen Sie in eine Schüssel geben, in Dosen Erbsen, Salz. Hartkäse wünschenswert ist, die gesalzen Vielfalt, in kleine Würfel schneiden und in einer Salat legte für zehn bis fünfzehn Minuten vor dem Servieren zu wählen. Dish fill Sonnenblumen- oder Olivenöl, und alles gründlich. Hinzu dekorieren mit gehackten Kräutern. Alles ist bereit!
Salat "Festive"
Zutaten:
200 g gekochte Rinderzunge
1 süße Paprika
100 Gramm geräucherter Wurst
2 große frischen Gurken
1 TL Zucker
400 g Dosen Mais
3 gekochte Eier
100 g Mayonnaise
1 große Zwiebel
20 ml Zitronensaft
Zubereitung:
So starten Sie die Zwiebel hacken, dann füllen Sie es mit heißem Wasser und Zitronensaft und Zucker und lassen Sie es für etwa zwanzig Minuten marinieren. Zu diesem Zeitpunkt gekochten Eiern. Vorgekocht Zunge, Gurken und Wurst geschnitten in lange Streifen. Die Eier eingerieben auf einer groben Reibe. Mais legte in einer Salatschüssel, um auch alle übrigen Komponenten zu verschieben. Salz abschmecken, Mayonnaise, und jetzt ist alles gut vermischt. Salat ist fertig!
Salat "Heart"
Dieses Gericht kann eine gute Option für ein romantisches Abendessen oder ein tolles nahrhaftes Abendessen am Valentinstag zu sein. Vorbereitung ist es sehr einfach, und die Komponenten zur Verfügung und herzhaft.
Zutaten:
300 g Hühnerherzen
2 Esslöffel Stärke
300 g gekochtes Schweinefleisch Zunge
1 große Karotte
1 Lauch
2 Eier
3 frische Gurke
60 Gramm eingelegte Pilze, besser, nehmen Pilze
Dill, Salz nach Geschmack
50 Gramm Sonnenblumenöl
50 Gramm Granatapfelkernen
½ pfeffern
100 g Mayonnaise
Zubereitung:
Karotten in dünne Streifen schneiden oder reiben es auf einer groben Reibe. Lauch in dünne Ringe. Setzte alles auf der heißen Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind in Sonnenblumenöl. Gekochte Zunge und Herz in Streifen schneiden. Whisk Eier, gehackten Dill und Stärke. Bei schwacher Hitze braten Omelette Pfannkuchen, abkühlen lassen. Nach Gurken und in Streifen schneiden. Marinierten Pilzen unter kaltem Wasser und grob hacken waschen.
Alle Komponenten der Verschiebung in eine Salatschüssel geben, dann mit Salz und Mayonnaise. Jetzt mischen. Schließlich schneiden in dünne Streifen Pfeffer. Salad lag auf einer Platte in der Form von Herzen. Top schmücken ihn mit Granatapfelkernen und Pfeffer. Alles ist bereit!
Salad «Perle Hisar"
Interessante Salat Rezept, das Berg Zwiebel Anzur umfasst. Wenn Sie nicht bekommen, dann können Sie eine regelmäßige Glühbirne zu verwenden.
300 g gekochtes Schweinefleisch
1 Karotte
100 Gramm gekochtes Schweinefleisch Zunge
2 mittel frischen Gurken
4 Kartoffeln
1 Zwiebel oder Zwiebel Anzur
½ der Banken Erbsen aus der Dose
1 Ei
Salz, Mayonnaise Geschmack
Zubereitung:
Gekochtes Fleisch und Zunge in dünne Streifen schneiden. Kochen Sie Kartoffeln im Voraus, abkühlen lassen, in kleine Würfel schneiden. Frische Gurke waschen, in Streifen geschnitten. Alle Zutaten in eine Schüssel gießen, fügen konservierte Erbsen, Salz, Mayonnaise und jetzt ist alles gut gemischt.
Eier und Karotten sind die Dekoration, so dass Sie sie nach dem Zufallsprinzip zu schneiden. Top schmücken ihre Salat. Das Gericht ist fertig!
Salat "Favorite"
Diese Option ist sehr herzhaften Salat, und seine Zusammensetzung wird mit verschiedenen Produkten gesättigt. Es wird eine gute Option für die Salat für den Urlaub Tabelle. Die Anzahl der Bestandteile können nach Ihrem Geschmack angepasst werden.
Zuerst schneiden Sie die Zwiebel Halbringe, füllen Sie es mit kochendem Wasser, zusätzlich zu zwei Esslöffel Essig und Zucker. Zu diesem Zeitpunkt wird in dünne Streifen Paprika und Ingwer. Alle mischen.
Gekochtes Fleisch und Zunge in dünne Streifen schneiden. Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Champignons waschen, putzen, in Scheiben schneiden. Setzen Sie auf einen heißen Pfanne und braten, bis sie goldbraun sind, dann mit einem Deckel und Pilz-Eintopf für zehn Minuten. Gurken waschen, in Streifen schneiden.
Alle Zutaten sind bereit, in eine Schüssel zu verschieben, Essig, frisch gemahlenem Pfeffer, Salz und Pflanzenöl. Alle sind jetzt gründlich gemischten Salat und lassen Sie stehen im Kühlschrank für eine Stunde. Dann legen Sie auf einem Teller mit Salat Blätter und lag auf einem Hügel das Gericht. Alles ist bereit!
Wenn Sie keine Zeit haben, um den Füllstoff vorzubereiten und um eine Sprache in Scheiben geschnitten als Vorspeise das Gefühl, zu alltäglich einreichen, aber jetzt einige wunderbare, leckere und einfache Rezepte Salat mit Zunge und Gurken wissen Sie. Guten Appetit!
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